常用食物
具有补血作用的食物较多,它们大多含有人体造血所必须的铁、钙、磷、蛋白质等微量元素,同时还含有丰富的各类维生素。
主食:
粳米、荞麦、红薯、黑豆、花生。
肉食:
牛肉、猪肉、猪肝、鸭肉、桂鱼、蛋类、血类(猪血、鸭血、鸡血)、牛奶。
蔬果:
菠菜、白菜、芹菜、山药、苋菜、西红柿、胡萝卜、百合、栗子、黑木耳、银耳、香菇、荔枝、核桃、黑芝麻、草莓、苹果。
其他:
红糖。
当归炖羊肉
出处:
《千金要方》
原料:
肥羊肉500克 当归、生地各20克 干姜15克 酱油、黄酒、白糖、食盐各适量
做法:
羊肉冲洗干净,切块,放入锅中,加清水、当归、生地、干姜、黄酒,煮至七成熟时,再加酱油、白糖、食盐,小火烧煮收汁即成。
功效:
本药膳补气养血,温中暖下。适用于血虚宫寒,产后虚寒腹痛,虚劳羸弱者。
鳝鱼归参肴
出处:
《新编偏方秘方大全》
原料:
鳝鱼500克 当归、党参各15克 料酒、葱、生姜、蒜、食盐、酱油各适量
做法:
①将鳝鱼剖背脊后,去骨、内脏、头尾,切丝备用。
②将当归、党参装入纱布袋内扎口,将鳝鱼置锅内,药袋放入,再放入料酒等各种作料,加水适量。
③将锅置炉上,先用武火烧沸,撇去浮沫,再用文火煎煮1小时,捞出药袋即可。
功效:
本药膳补益气血,适用于气血不足、久病体弱者养生保健食用。
参枣养血茶
出处:
《养生秘籍》
原料:
西洋参片2克 红枣2枚 枸杞2克
做法:
将红枣、枸杞洗净,与西洋参片一起放入茶杯中,开水冲泡,盖盖儿焖一会儿,每日代茶饮用。可以续水续饮,最后可将参、枣、枸杞嚼食咽下。
功效:
补气养血,健脾和胃。适用于久病体虚、贫血及维生素缺乏症。
糯米阿胶粥
出处:
《养生秘籍》
原料:
阿胶30克 糯米100克 红糖适量
做法:
先将糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2~3沸,加入红糖即可。
功效:
本方养血、滋阴、补虚、安胎。但脾胃虚弱者不宜久服。
桑葚乌骨鸡
出处:
《养生秘籍》
原料:
乌骨鸡1只 干桑葚50克 笋片200克 盐、黄酒各适量
做法:
①将乌骨鸡宰好、洗净、去内脏,放在砂锅内。
②将干桑葚放入装有乌骨鸡的砂锅,兑入适量的水煮沸后,改小火炖煮至八成熟。
③放入笋片、盐和黄酒,煮至熟透,即可原锅上桌。
功效:
乌骨鸡、桑葚皆为养血滋阴、收摄精气之品,二者合用,共奏滋补阴血、养身健体的功能。适合体虚之人日常食用。
枣圆蒸甲鱼
出处:
《养生秘籍》
原料:
甲鱼1000克重1只 桂圆肉25克 红枣50克 莲子50克 冰糖适量
做法:
①宰杀甲鱼,用沸水烫一下,刮净粗皮,用刀尖从裙边周围剥去硬壳,挖去内脏,斩去四爪,洗净后斩切成块。
②红枣洗净,莲子泡胀去皮心。
③将甲鱼、红枣、莲子及桂圆同置锅内,加冰糖,并加适量水,上笼蒸2小时,蒸熟后吃甲鱼、桂圆肉、红枣及莲子,并喝汤。
功效:
甲鱼滋阴,红枣补血,莲子养心益肾,桂圆补益心脾,诸物同用,能补气血不足,善治虚劳羸瘦。平常人食之,能益心神,保健养身。
猪皮黄豆胶冻
出处:
《养生秘籍》
原料:
猪皮1000克 黄豆500克 料酒250毫升 葱、姜、盐、酱油、白糖适量
做法:
①将猪皮洗净刮净,黄豆泡发,同置一锅内,大火煮沸,撇去浮沫,放入葱、姜、料酒,改小火炖煮。
②待八成熟时放入盐、酱油、糖,煮至皮烂汤浓关火,放凉后置入冰箱,待凝冻成块后即可切片食之。
功效:
此冻为家常菜肴,常食可补气益血,健脾安中。适合于气血虚弱、精神倦怠者食用。
巳时养脾经
①上午9~11点,以拇指或食指的指腹按揉[太白]、[三阴交]、[阴陵泉]、[血海]各1分钟,起到平衡阴阳、养血补血的作用。
提示:不方便的穴位可不按。
[太白]
[三阴交]
[阴陵泉]
[血海]
②用自己的拇指或食指按揉[神门]、[大陵]、[手心]、[肾穴]4个手穴各1分钟,每天坚持按揉三次,可增强脾胃消化及造血功能。
[神门]、[大陵]、[手心]、[肾穴]
循经按摩
保健功效
通过按摩胃脘部及足太阴脾经经络穴位,可激发造血系统生成新的血液。
按摩手法
①用拇指或食指的指腹按揉下腹[关元]、[气海]穴,双下肢[血海]、[足三里]、[三阴交]穴各1分钟,以感觉穴位部微胀即可。
[关元]
[气海]
[血海]
[足三里]
[三阴交]
②选择上腹部[中脘]穴,在中脘穴周边,按照顺时针方向做摩腹环旋运动。轻缓地摩腹5分钟,以腹部感觉温暖即可。
[中脘]
(23~1点)入睡清胆经
子时气血流注于胆经,胆经气血旺盛。这个时间点务必要在床上睡觉,以利胆的秘清降浊,使血归肝脏。凡在子时前入睡者,晨醒后则头脑清新,面色红润。所谓“胆有多清,脑有多清”。反之则面色青白,肝血虚亏。
(1~3点)深睡养肝血
丑时气血流注于肝经,正是肝血代谢交换的时刻。此时人只有处在熟睡阶段,诸血才能归藏于肝中;也只有在熟睡之中,所藏之肝血才能进行新陈代谢与气血交换。所以熬夜不眠,不仅耗血伤肝,影响肝脏排毒,也会伤脾损心,为养生之大忌。
(11~13点)小歇养心经
午时气血流注于心经。所以饭后宜百步走走,有利于周身血液循环,因为心主全身之血脉。若能小睡30分钟,对于养心血大有好处,能保证下午乃至晚上精力充沛。
睡眠禁忌
①睡眠不可仰卧
古人认为“偃勿如伏,仰勿如尸”。这是说睡觉别脸向下趴着,也不能直挺挺地面向上。趴着睡影响呼吸、心跳,也易做恶梦;仰着睡则四肢肌肉不能放松而易疲倦。
②睡前不可思虑 睡前倘若心中有事,躺在床上脑子跟过电影似的思绪万千,心不安静,则不能入睡。
③睡前不可恼怒 睡前若情绪激烈,脾气大发,神不静,志不和,心境不得安宁,必会失眠。
④睡前不可进食 中医讲:“胃不和则卧不安”。晚饭吃得过饱,或睡前又加夜宵,肚腹饱胀,必定影响睡眠。
⑤睡前不可言语 睡前话多,既伤气又伤神。挚友、闺密久别重逢,势必话多,躺在床上喋喋不休地诉说,难以入睡。
⑥睡眠不可对灯 睡卧对着灯光,心神不宁,容易惊醒。
⑦睡眠不可张口 睡眠张口不雅,同时易使细菌、灰尘、冷空气吸入肺胃,对健康不利。
⑧睡眠不可掩面 掩面睡俗称蒙头睡,可导致呼吸困难,对健康无益。
⑨睡眠不可当风 炎热季节,贪图凉意,面对空调,或卧处当风,容易遭受风寒侵袭,导致感冒、腹泻。
⑩睡眠不对火炉 眠卧面对火炉或热源,头脑易受火毒侵犯,亦易生火毒疮疖病患。