身材肥胖不但影响美观，最重要的是会增加冠心病、高血压及糖尿病等病的发病率，严重影响身体健康。当然也不能盲目减肥使体重过低。健康标准的身材为胖瘦适中，中国参考标准：体重超标即体质指数BMI[体重(千克)/身高(米)的平方]≥24时表示肥胖，但对于运动员、孕妇、老年人等不一定适用，此时可咨询专业医生。
中医认为：肥胖是由于饮食不节、缺乏运动、家庭遗传等原因导致气虚阳衰，痰湿膏脂(即脂肪)淤积引起，主要与脾、肾功能失调有关。因脾主运化，若其功能减退，则水谷精微不能输布，化为痰湿膏脂聚于体内而致肥胖；肾主水，若其功能减退，则会导致水液代谢失衡，水湿内停于体内而致肥胖。
常用食物
减肥的饮食调养，主要以健脾益肾，排毒消脂，食物低脂、低糖、低热量为主。
主食：
粳米、糙米、红薯、赤小豆、黄豆、燕麦、玉米、薏苡仁。
肉食：
海参、牛腿肉、鸡胸肉、鲫鱼、脱脂牛奶。
蔬果：
白萝卜、海带、黑木耳、香菇、青椒、冬瓜、海蜇皮、豆腐、菠菜、荠菜、韭菜、黄瓜、番茄、苹果、香蕉、山楂、葡萄、柑橘、木瓜、绿茶。
山药粥
出处：
《医学衷中参西录》
原料：
生山药100克 粳米50克 冰糖适量
做法：
山药洗净，去皮切块，与粳米一同入锅，加水煮至粥熟，调入冰糖即可。
功效：
补脾益肾，化湿祛痰。此方在《医学衷中参西录》中称为“一味薯蓣饮”。山药，属药食同源，平补肺、脾、肾三脏，并且山药中含有促进食物消化的酶，可加速新陈代谢，预防脂肪积聚，促进脂肪消解和祛除赘肉，增强肌肤活力。
改良五汁饮
出处：
《温病条辨》
原料：
梨100克 荸荠100克 藕100克 苦瓜50克 西芹50克
做法：
将梨、荸荠、藕、苦瓜、西芹切小块，一同放入榨汁机中榨取汁。
功效：
甘寒清热、解毒利尿。原方在《温病条辨》中选用梨、荸荠、藕、鲜芦根、鲜麦冬绞取汁，滋阴润燥的力度较强。现将鲜芦根、鲜麦冬改为苦瓜、西芹，增强清热解毒、利尿通便作用，更有助于排除体内毒素，祛脂瘦身。长期食用，还具有很明显的嫩肤美肤疗效。
足浴瘦身
临睡前，通过泡脚，借由热水的热力，刺激足部的穴位以及反射区，使足部气血通畅，调整脏腑功能，改善全身代谢状况，缓解身心疲劳，促进水湿和毒素排出，从而起到瘦身减肥的效果。足浴时选择37～50度左右的水温，在水中加入茯苓、玫瑰花或生姜等，可增加通经活络、促进水液代谢的作用。
泡澡瘦身
泡澡是一种十分有效的排毒瘦身的方法。它可以疏通经络，扩张血管，促进血液循环，畅通气血，加速新陈代谢，使肌肤排汗，排出体内毒素。有助于消耗热量和排出毒素，燃烧脂肪，不但可以瘦身减肥，而且可以使肌肤细嫩美白。泡澡时最好选择37～40度左右的水温，在水中加入玫瑰花、竹盐、米糠或精油等，效果会更好。注意泡澡时间不应过长，最好在15～20分钟。
保健功效
通过按摩足太阴脾经、足少阴肾经等相关脏腑经络的穴位，达到健脾益肾、排浊消脂为主的保健功效。
按摩手法
①以拇指、中指或食指的指腹点压、按揉[膻中]、[天枢]、[曲泉]、[昆仑]穴各2～3分钟，以局部感到酸胀为佳，起到畅通全身气血，改善新陈代谢，调节内分泌，促进脂肪的消解，增加皮肤弹性，从而祛除赘肉，紧致肌肤的作用。
②以拇指、中指或食指的指腹点压、按揉[三阴交]、[丰隆]、[涌泉]穴各2～3分钟，以局部感到酸胀为佳，起到健脾益肾、化痰利湿，排出体内病理产物，减少脂肪堆积，重塑完美身材的作用。
有氧健身操
在欢快、动感的音乐中，跟随节奏韵律，进行有氧健身操，长期坚持，可以提高心肺功能，使全身各个器官组织都得到充分的氧气和营养供应，促进新陈代谢，加快体内淤积的病理产物排出，不仅可以塑造美好的身材，而且使人面色红润，皮肤柔韧、有弹性，使整个人都焕发青春神采。
慢跑
慢跑是一种非常有效的有氧运动。慢跑时双手半握拳，两臂弯曲，前后自然摆动，上身直立，眼睛直视前方，步幅要小且一致,尽可能减轻疲劳感，延长跑步时间，每次最好持续30分钟左右。长期坚持，不但可以有效地增强心肺功能，提高肺活量，促进新陈代谢，而且可以有效地锻炼全身肌肉，加强肌肉耐力，消耗脂肪，增加肌肤弹性与活力。
游泳
游泳是一种有效的有氧运动，可以全面锻炼全身的肌肉以及内脏组织，提高机体协调性，增强体质，全面养护身体。在游泳过程中，水温和水压的刺激可消耗大量热能，按摩身体，促进血液循环和流通，从而有效地燃烧脂肪，使肌肉线条流畅匀称，皮肤光滑富有弹性，达到瘦身塑形、美化肌肤的作用。
爬山
爬山属于运动强度较大的有氧运动，尤适于想尽快取得减肥效果者。在攀登过程中，不但可以全面锻炼身体肌肉，使全身气血通畅，内脏器官和肌肤得以濡养强化，从而增强体质，使身材健美，肌肉紧实，而且，一般爬山，多行于山清水秀之地，空气清新，负离子含量高，风景美丽，人们身处其中，往往心情轻松愉悦，可以陶冶情操，培养意志，有助于身心健康。
养成良好的饮食习惯
饮食结构应营养均衡、搭配合理，以米饭为主食，配以富含纤维素、蛋白质及维生素等的奶肉蔬果。偏食、吃饭狼吞虎咽、不吃米饭、口味偏重及爱吃膨化食品等不良饮食习惯都是引发肥胖的诱因，也是瘦身成功的障碍。故需改掉这些坏习惯，日常少食多餐，控制食量，每次吃饭七分饱，才能减少体内的脂肪，达到健康减肥的效果。
严格遵守7日计划
减肥最重要的就是坚持不懈，遵守减肥计划可防止中途因意志力缺乏而放弃。最好每天坚持，避免剧烈运动，否则效果会适得其反。
多补充水分
多喝水可加快新陈代谢，燃烧热量，促进体内毒素排出。可乐、奶茶等饮料糖分都很高，使摄入热量超标，导致肥胖。特别不要喝冰镇饮料，更容易促进脂肪堆积，引起危害更大的内脏脂肪性肥胖。平日应多喝白开水、绿茶或鲜榨果汁等低热量饮品。
切忌熬夜
熬夜、失眠等生活起居不规律会造成内分泌紊乱，代谢障碍，毒素排泄不畅，使皮下脂肪日渐增多，导致肥胖。
注意保暖
夏天注意不要过多使用空调，以免不利于汗腺出汗及排出毒素，使热量消耗不足，日久则容易发胖。
