常用食物

延缓脑部老化的饮食调养，主要以补益肝肾、补养大脑为主。

主食：粳米、小米、糙米、黄豆、黑豆。

肉食：银鳕鱼、牡蛎、鸡蛋、猪肝、猪脊髓骨、牛奶。

蔬果：花生、香菇、蚕豆、豆腐、蒜蓉、番茄、西兰花、菠菜、荔枝、葡萄、黑莓、火龙果、核桃、红枣、黑芝麻、桂圆、枸杞、莲子。

核桃薏米粥

出处：

《经验方》

原料：

核桃仁50克 黑芝麻30克 薏米50克 枸杞9克 粳米50克

做法：

将原料洗净，核桃掰成小块。放入锅中，加清水，大火烧开后改小火炖至薏米熟烂，调入蜂蜜调味即可。

功效：

温中补虚、健脾利湿、补益肝肾。核桃，又称“益智果”、“长寿果”，性甘温，入肾、肺、大肠经，具有补肾、温肺、润肠的作用。其形似人体大脑，富含丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质，长期食用，具有抗衰老、促进智力发育、健脑的功效。

黑木耳猪脑汤

出处：

《养血生血健脑500方》

原料：

猪脑1具 黑木耳10克 黄酒、葱、生姜、调料各适量

做法：

黑木耳泡发，洗净。入油锅中翻炒片刻，加入盐、适量清水，焖煮3分钟左右，放入猪脑、黄酒，小火炖半小时，撒上葱花即可。

功效：

补气补血、益智、健脑安神。

足浴30分钟

每晚临睡前，泡脚20～30分钟，借由热水的热力，刺激足部的穴位以及反射区，使足部气血通畅，调整脏腑功能，促进代谢，缓解身心疲劳。坚持足浴，对安神助眠具有十分明显的效果。亦可添加中草药麻黄、桂枝、红花、艾叶、伸筋草、当归各适量，增加活血通经、强筋壮骨的作用。

放松脊柱

每天平躺睡觉，或者坚持后仰放松脊柱，一次5秒钟，然后再重复该动作，这些都可以锻炼脊柱，从而有利于脑部的保健。脊椎问题是现代人群最为常见的症状之一。长时间的固定姿势，可使颈肩腰背肌肉僵硬，同时伴随着年龄的增加，骨骼逐渐疏松，肌肉组织弹性减弱，容易引起椎间盘突出，压迫脊神经，影响大脑供血供氧，引发头晕头胀、脑袋昏蒙等症状。

保健功效

通过按摩头部及相关脏腑经络的穴位，达到补益肝肾、延缓衰老为主的保健功效。

按摩手法

①以拇指、中指或食指的指腹点压、按揉[百会]、[四神聪]、[神门]穴各2～3分钟，以局部感到酸胀为佳，起到活血通络、补养大脑、促进睡眠的作用。

百会、四神聪

神门

②以拇指、中指或食指的指腹点压、按揉[足三里]、[涌泉]、[肝俞]穴各2～3分钟，以局部感到酸胀为佳，起到养肾固精、健脾养胃、疏肝养血的作用。

足三里

涌泉

肝俞

打太极拳

太极拳是一种意识与身体锻炼相结合的方法，练习太极拳时，要求精神集中、意守丹田、排除杂念，保持心境平和稳定，可以提高中枢神经系统兴奋性，使大脑得到充分的休息，可以有效地改善中枢神经系统功能，从而达到强身健脑、延缓衰老的目的。

快步走

每天清晨或傍晚在空气清新的地方快步走，以身体发热、微微出汗为度。快步走可以充分运动腰以下的肌肉，缓解下肢肌肉紧张，增强下肢血液回流，促进全身血液循环，增强心肺功能，同时刺激脑细胞，防止脑部退化。长期坚持快步走，可以有效地预防老年痴呆症的发生。

保持良好的生活习惯

规律作息，合理饮食，早晨可补充一杯牛奶。尤其是保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，不熬夜，避免打乱机体生物钟。

忌烟忌酒

过量饮酒会破坏大脑功能，影响神经系统的正常生理功能，造成脑神经损伤，使记忆力减退，诱发老年痴呆，破坏肌肉神经系统的正常生理活动，则容易导致大脑对身体的控制不利，使人行动不稳。吸烟，可以造成脑血管病变，损害脑组织，导致智力衰退加快，引发老年痴呆以及心肌梗塞等疾病。

勤动脑

正如人们常说的：脑子越用越灵。“用进废退”，要保持大脑的活力，就必须坚持多用脑。坚持多用脑的人，其大脑和智力的衰退都比较慢，其判断及推理能力会随着不断的思考逐年俱增，逻辑思维更加成熟，形象思维更加丰富，其智慧并不会因为年老而衰退，而是越老越聪明。